古时，有一条繁华的街道，东侧矗立着一座石桥。某日，天空忽然红光大放，三只凤凰在桥上翩翩起舞，引得众人驻足观看。后人为了纪念这一奇景，在此筑桥并命名为“三凤桥”，从此这座桥成为了吉祥之地。 南宋年间，三凤桥下有一家肉店，店主勤劳善良。一日清晨，店主和伙计烧好熟肉，切成猪肉、猪腿、大排、草排、肋排，挂于门店前。香味四溢，引来过往行人纷纷驻足。这天，一位和尚前来讨肉吃，店主慷慨地给了他一块。 和尚吃完还要再吃，最后竟把锅里的都吃完了。吃饱后，他对店主说：“我教你做一种的排骨。”随后，他详细讲述了酱排骨的制作方法。和尚离去后，店主按照秘方精心烹制出美味的酱排骨，吸引了众多食客前来品尝。