汤如琼浆，面若银丝‌——羊肉白汤烩面最惊艳的便是这锅乳白浓汤，羊骨熬到化髓，胶原蛋白凝成琥珀般的质感，舀一勺能拉丝。羊肉片薄而不散，入口即化，汤底撒一把碧绿香菜，鲜味直冲脑门儿。 手工烩面宽窄有度，咬下去弹牙却不硬芯，和吸满汤汁的千张、黑木耳形成微妙反差。秋冬捧碗暖手，盛夏吹凉品鲜，碳水交织肉香的神仙搭配，性价比还超高。

出门在新乡玩，住的酒店附近有这家烩面店。根据导航找过去的，其实门头和大众点评上的名字不是一样，一开始以为是找错了。 中午时间去的人已经不少了，老板看起来很忙的样子。告诉了套餐之后我要求水就不需要了，多一点面条老板也同意了。看起来分量也是足够的，面汤还不错哦应该是自己熬制的。体验感受不错值得推荐。

这家店不是很大，环境干净卫生，烩面味道还不错，汤也好喝，每次都吃的饱饱的，不错，推荐。