买了三文鱼鱼尾，这是三文鱼最便宜的部位。团购一份半斤三文鱼鱼尾，称了一下重量，基本够。鱼尾的缺点是筋膜非常多。不适合用来制作寿司，影响口感。好处当然就是便宜。我用鱼尾来做寿司，一边吃一边吐筋。建议大家想做寿司，别买鱼尾，可以买中段和鱼腩，中后段也有筋膜，但是很少。店里的三文鱼都很新鲜，每天要开好多条鱼。鱼尾部位出品少，一定要提前打电话跟老板预订。

特别好吃，物美价廉，性价比超高

[米饭]口味：三文鱼有法罗和挪威的 [薄荷]环境：还可以 [服务铃]服务：挺好的