面条：手工制面或使用高筋面粉，口感劲道，搭配醇厚汤底更显特色。 汤底：熬制工艺（如用牛骨、香料长时间炖煮）的汤头清澈或浓醇，是牛肉面的灵魂，汤鲜味浓、不腻不腥 离家近，营业时间长，一般到12点之前都开门，方便

本来想去超意兴吃水煮肉片配米饭的，结果不光没有水煮肉片，就连其他合口的菜也看到几个，索性换换胃口，发现马路对面往南一点有这家三江源，再一看点评上有秒杀套餐，11元有面有煎蛋和饮料，那就果断来这儿吃了。 刚进店时人不多，没等面煮好就基本座无虚席了。牛肉拉面属于平均水准，没觉得很出奇但也不难吃，美中不足的是辣椒不辣，加了一大勺结果一点儿不辣。

环境整洁：整洁、卫生的用餐环境。店面装修简约而不失温馨，提供了舒适的用餐体验。 服务热情：态度热情、周到。