东江客家食馆诞生于 **1996年**,最初为一家主打 **传统客家菜** 的小馆,以 **盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉** 等经典菜品闻名。 东江客家食馆的品牌风格融合了 ,传统客家文化底蕴 和 现代餐饮,既保留质朴的乡土情怀,又符合当代消费者的审美需求。 东江客家食馆的三大招牌特色:手撕盐焗鸡,客家酿豆腐,六叔生焗大头虾