2013年在大厂奋斗多年的杨哥决意改变——慢下脚步，用心去感受当下的时光、关注眼前的人。 于是，开了第一间咖啡馆；2018年7月，创立了自有品牌“知一咖啡”，决定做一个美好而有温度的咖啡馆。 知一咖啡希望延续“道生一，一生万物”的哲学，以咖啡为媒介，连接人与人、文化与生活，让每一杯咖啡都承载故事与温度。 采用原木、绿植与柔光设计，营造温馨舒适的氛围，并设有亲子区、阅读角等多功能空间。  精选优质咖啡豆，提供手冲、意式等专业饮品，并搭配自烘培甜品。