盘龙城的一小区内的街边小店，好得不得了，听老板娘说，她们这里主菜是河南信阳地方菜，主要做老乡熟客的生意，一般都是提前半天定好了过来用餐。现买现做，十足的烟火气，吃着刚出锅的菜很有锅气😄。我们是临时过来的，就要了这里的几个主打菜，先油炸再多煮，据说这就是她们的特色。味道还很不错呢。吃得肚子也挺舒服的。店内环境嘛，街边小店就不要奢求过高，主打一个用餐舒适！

盘龙城的一家宝藏小店，按往常的逻辑，我大概也是不会走进去的，这次是跟着河南的朋友过来用餐，主打的四个菜在墙上，其他的菜单就没了。听老板娘讲，她们家一般接待预订，她们提前半天时间买菜准备，所以来这的也都是熟客，现切现炒，慢慢的锅气，好不忙活。几个蒸煮的菜，很有信阳菜的特点，虽然我也吃不出来，肉鱼主要是先炸，再和蔬菜一起煮，也是听朋友介绍讲起的，开了眼界！挺有意思的，以后，还是要多发掘一些乡土味的菜家！

昨天中午在叶店菜市场这边，发现一个做信阳菜的位置，店名叫，罗山大肠汤，因为之前没吃过，所以很好奇。 点了一小份大肠汤，一小份面炕鸡，都是带汤的，炖菜，说实话味道一般，面炕鸡和我们家里蒸的那个鸡差不多，大肠汤里有猪血，豆腐，这个味道还可以，下次有时间再来点份酥肉试试😊