最近大众点评总推送，就想去尝尝。首先一进去坐电梯，服务员问我去几层，我也没来过，我哪知道去几层……就说去大堂，服务员让我去二层。二层服务员问吃什么，我说火锅，又告诉我火锅去三层……又折腾到三层，终于坐下了，加上我们大堂总共两桌。应该是大堂经理职务的人给倒了水问吃什么，点了小锅菌汤，麻酱蘸料，告知几分钟之后点菜，到这里我们一直心平气和的。然后就开始等了，消消乐玩儿了一局又一局，没有一位服务员再出现过了。到这里应该有至少15分钟了吧。终于看到一位服务员拿着火锅架子来了，我说还没点菜呢，他说稍等一下，然后头也不回又走了……到这里我是真的不能忍了，我都不想谈服务了，最起码的尊重都不给消费者了吗？还是因为没预约就区别对待？我觉得这种风气下，我不会是第一位这么被对待的，真心劝这家店的老板，好好培训服务员，服务行业服务质量永远是第一位的，不然也离关门不远了

20年老店果然名不虚传🥹 菜品肉品质量也没得说 装修很大气 一人一个小锅 服务态度超超超级好 服务员姐姐会在旁边帮忙涮肉 每一品类都有精确的涮煮时间 到时间就会帮忙夹出来放盘子里 我自己只负责吃吃吃就行[鼓掌] 招牌鲜活黑鱼片🐟鱼片晶莹剔透 涮过后麻辣鲜嫩 Q弹爽滑～ 羊上脑和各类肉都吃得出非常新鲜 菌菇拼盘可以吃到八九种菌类 很鲜美～

这次体验正院大宅门的火锅，整体感受挺不错。环境依旧保持着品牌一贯的沉稳大气，包间充裕且无低消，虽加收10%服务费，但服务响应及时到位。食材品质突出，尤其是牛肉和羊肉，只需涮烫数秒即熟，口感鲜嫩，与潮汕牛肉锅的讲究相似；黑鱼片三秒即食，蘑菇需多煮几分钟，豆腐久煮更入味，每种食材都有各自适合的节奏。另外停车能免费六小时，非常方便。结合团购价格，性价比在可接受范围内，值得推荐。