好吃真的好吃，谁懂在接近零度的晚上突然吃到一碗热气腾腾的牛肉汤是什么幸福的感受！我觉得汤要么慢炖，要么要是像这种专门店一样，有一个巨大的锅一直熬煮着的，才能最大限度的把牛骨牛肉里的美味都炖出来。有粉和面可以选择，都很棒。

出差贵阳，住在混沌广场附近，第一天到的时候，晚上出来吃饭，服务员热情邀请，就进去了，老汤味道不错，给的牛肉也非常多，比兰州拉面给的多很多，服务员耐心解释先切和炖好的牛肉的区别，也没有因为我点了最便宜的面条而减少热情，学者当地人撒了一点薄荷叶，热汤激发了薄荷的香味，吃完热气蒸腾。第二天中午约了一起出差的同事过来，中午人能多，很快找到空位，四个外地人都觉得很好吃，第三天南京来的老师提议还去这家店，他不能吃辣，粉也改为面条。很不错的店。[比心][强]

要感谢酒店门童大爷的推荐，指路的时候还专门说一定要在酒店正对面的后面那家店的，不要走错。 所以就在所住酒店背后就找到这家，点了最经典的清汤牛肉，那一碗端上来的时候，确实惊艳了我，清澈的汤汁却浓郁的味道，每一口都恰到好处，慢慢品尝，直到汤都喝完，太满足了。