味道很好，回购了好多次

不知道有没有跟我一样，喜欢吃江浙的熏鱼，我反正隔一段时间不吃，嘴挺馋这一口。这几年，武汉好多菜场开了这个连锁做熏鱼的酥鱼坊，活鱼当面处理后在放进高温油锅里面炸，鱼的口感都可以选择，有的人喜欢吃外酥里嫩，有的人喜欢吃特别焦焦的，这点挺好的，毕竟千人千味，可以满足每个顾客不同的需求。鱼的蘸料有四种口味，糖醋、香辣、麻辣，五香，我个人是自创吃怪味的，如果鱼只泡在糖醋的料里面，我这个爱吃甜的人都觉得甜了，吃几块就觉得很腻，如果只泡进麻辣或者香辣里面，我觉得不带甜的辣，都突出不了这个辣的香味，所以每一次去买这个鱼，我都会让老板先泡在糖醋里面几秒就捞出来，再淋一点香辣的汁，一份怪味的熏鱼就完成了。之前经常去徐家棚那边三飞鑫菜场那边买，可惜那家垮了，最近找到山海关菜场这家，这家老板人超级和善，做生意不就应该这样，老板耐心的跟我挑鱼并介绍有什么口味。好久都没有光临酥鱼坊，都不知道这家还增加了不同的海鱼品种，带鱼，小黄鱼都可以做成熏鱼，炸好的鱼块还可以炒成香辣口味的，为了满足广大顾客的需求，酥鱼坊还做了不少改变。这家对面有家也是做熏鱼的，阿傅熏鱼坊听说是家网红店，有机会我去试试，我看了价格是比酥鱼坊贵一些，到时候看看到底是不是物有所值。这家酥鱼坊我还会再来，在家处理鱼太麻烦了，图方便就来这家！

陈怀民路的百大生鲜大市场对面新开的一家炸鱼坊，也是正宗的老上海风味的熏鱼，都是现杀现炸的，新鲜度看得到，除了甜味的还有麻辣五香椒盐等味道可以选择，炸很酥酥的鱼泡到调制的汤汁里面吸满了味道，一吃就停不下来，价格也比较实惠。