芈重山老火锅洪崖洞店太懂游客需求了吧！ 手工炒料牛油锅底醇厚香辣，越煮越香不齁咸，鲜毛肚脆嫩、滑肉片爽滑，卤肥肠软糯入味。 位置绝了，洪崖洞观景台对面过街即达，吃完直接逛夜景，简简单单消食又想再来吃一次火锅了哈哈！ 店员热情上菜快，主动调火候、真的很贴心！ 店里的装修是复古风，环境好拍照很出片，人均几十都吃的巴巴适适，搭配龙眼水解辣，本地人也常回头！ 需要我帮你整理这家店的必点菜品+洪崖洞

▪️ 嫩肉片、鸭肠、毛肚品质一口就能吃出来，新鲜爽脆，涮牛油锅底香惨了！ 午餐肉能吃到肉粒 ▪️ 八秒土豆丝和豆皮是我的爱！吸满汤汁超级入味！ 🍧 甜品直接封神！ 为了这碗榴莲蓝莓冰我都愿意再来N次！上面是一大坨榴莲果肉和满满蓝莓，冰沙奶香浓郁，火锅绝配！还有传统冰粉，解辣解腻一把手，清爽满分！

好久不见. 从天津那边就吃过他家，真的想念又想念这个味道真的太棒了，吃了好多家这个锅底都没有他家的香，这次来重庆旅游在安排上一顿有好多的特色菜在外面的火锅店都吃不到，真的回味完之后进入到心坎里了.比较推荐他家的，基本上本地人，外地人都可以去吃的，都能够去接受，味道也很棒，地道的重庆火锅一定要来尝一尝。