[薄荷]环境：万象城附近一个小街道，里面的很小很小的一个店铺，鸡蛋灌饼都是现场制作现烤。 「烤炉双蛋灌饼」团购价格非常优惠，还是喜欢吃这种烘烤过的鸡蛋饼外壳特别脆，里面刷的有酱，还有土豆丝、青菜和香肠。冬天买上这样一个脆脆的鸡蛋灌饼，边走边吃，这种感觉太幸福了。

店面位置在一条安静的小街上，后面是家小超市，鸡蛋灌饼香香脆脆，就是辣椒不够辣，哈哈。去的时候老板还同时在煎几块豆腐，问了下说是他们自己吃的，可见他们用的油一定让人放心，鸡蛋灌饼这东西还是现做的最好吃。

这才是大家爱吃的鸡蛋灌饼。这是一家夫妻店，妻子负责和面，把面做成一个个形状一样的面坯子，然后放进锅里交给丈夫负责下一个程序，把面坯子煎成两面金黄，再打入一个鸡蛋，再次煎熟，然后再放进炉子里烤一下，别小看这个过程，不但让饼更酥脆，还能烤去多余的油，吃起来口感更好，不错