应该是贵阳本地做的比较成功的一家酸汤牛肉火锅连锁。 本来对着连锁店不是抱有太大的期待，没想到味道还行，可以说超出预期 「牛腩肉」「鲜牛舌」「牛筋」每种牛肉的口感，新鲜程度都没得说，肉眼可见的新鲜。 蔬菜的话以前不清楚，没想到来贵州才知道是纯自助的，而且无限畅吃，所以只要点肉就可以了。 锅底的口味也是比较突出的，因为以前只在本地吃过，一种不一样的体验。

非常好，环境很棒，每次来贵州的时候都会来这边吃肉的分量很多，很真实啊，口感也非常的好，嗯，不愧是贵州第一大火锅，非常的棒。也带我女朋友去过很多次，嗯南京的，然后味道也不错，非常好，以后还会来。推荐大家来。

食材新鲜，服务态度好 [薄荷]环境：√ [服务铃]服务：√ [糖果]性价比：√