2025年，源于对街头巷尾一缕撩人烟火气的迷恋，第一家门店诞生。我们笃信“炭，是风味的灵魂”坚守古法炭烤。一炉真火带来的纯粹肉香与相聚温暖。如今，我们不止烤制美味，更致力于延续这份烟炙热的人间烟火。 以粗粝质感与温暖烟火气为核心。空间运用深木、夯土与钢铁，炭火跃动为唯一光源。视觉强调肉的肌理与炙烤痕迹，语言直率热忱。整体营造出原始、酣畅的围聚氛围，充满江湖般的质朴能量与治愈感。 镇店之选“原切肥牛”，明厨现切，脂花匀称。独创“草木香牛肋条 ”，先腌后烤，令人回味无穷。另设自助调料台，提供十余种秘制酱料与干碟，供食客自由创作独家风味。炭火直烤，烟火气足。