林家台菜精选东海直供渔获,以家烧技艺呈现台州本味。明档展示当日鲜货,厨师现场烹制,确保每一口都新鲜纯粹。坚持“鲜字当头“理念,用简工艺释放本味,特设海鲜烧烤区,带来炭火炙烤的别样风味。 在惠山古镇的江南院落里,林家台菜打造现代台州美食空间。每日定期的民俗演艺表演,让用餐成为视觉、听觉与味觉的多重享受。这里既是美食殿堂,也是连接台州与无锡的文化纽带。 林家台菜以当代审美重构台州风味,在保留家烧灵魂的同时,创新呈现方式。不拘泥于传统形制,更注重味觉本质,让台州菜以更年轻、更精致的姿态,走进现代人的生活。从海鲜烧烤到文化演艺,续写山海之间的美味故事。
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