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Wumenkou Local Dish Academe (Yuelu Branch)

Wumenkou Local Dish Academe (Yuelu Branch)

屋门口土菜研究院(岳麓店)
Private Kitchen · Yuelu, Changsha, Hunan
HOURS
Closed
DIANPING
(191)
4.4
AVG. COST
¥90

About

一顿饭,既蕴藏着人间烟火,也包罗着风物人情。无论是来自山川湖海的珍馐,还是取自一畦菜地的时蔬,经由湖湘人民的勤劳和智慧,都能物尽其美,食尽其味。湘菜,大开大合又不失克制,活色鲜香尽显宽阔。 创始人从业二十载取道王墨泉大师传承湘菜技法,【屋门口】浮沉近十年耕耘乡土菜特色创新湖湘风味。在湘菜转乘之机,在品牌启合之际,特此成立【土菜研究院】,做实一口长沙乡土菜,满腔湖南人情味理念。 一口长沙乡土菜,满腔湖南人情味。屋门口土菜研究院以本地应季好食材为笔,以非遗匠心好技法为墨,在传承与创新中赓续品牌初心,用一顿饭与食客完成烟火气中的乡情之约。

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Ratings & Reviews

4.4
(191)
[薄荷]环境:店铺西二环路边的,他家入口不是很醒目。如果按导航会把你导到离他家不远的另外一家屋门口恰饭店铺去,后来发现两家店是一个老板。店里大厅只有4-5桌,其他就是包厢了。 [米饭]口味:典型的长沙家常菜,点评免费试套餐三个菜血鸭,檫菜油渣和擂辣椒芸豆,还有一扎玉米汁。檫菜应该是青菜做得撩菜,配上爽脆的油渣和红椒圈绝绝子。连干两碗饭,干饭神器。也许是尝过长沙很多地方的血鸭,所以作为主菜的血鸭没有让人惊艳的感觉。擂辣椒芸豆也不错。 [服务铃]服务:相对于菜品,店家的服务有待提高。大厅总共就三桌客人,包厢情况不知。但从下单到上菜前后等了半小时,期间也没见服务员来说明一下。好不容易上了一个菜,米饭却迟迟不来。整个大厅没有一个服务员,忍不住想自己上手盛饭了,服务员姗姗来迟。他家米饭可能是怕冷了,所以需要等服务员一小碗的盛。给人的用餐感觉不是很好。
di********03
Last year
推荐,服务态度特别好,口味也很正宗,性价比很高,血鸭很好吃,玉米汁也好喝。「家烧年份甲鱼(三年)」「鸡肠青生汆土猪肉」「坛椒蒜香罗氏虾」「天目山笋干烧谷鸭」「生态辣椒肉扁豆」扁豆也好吃,辣椒特别辣。「三文鱼拼金砖鹅肝」「青椒炒糯米茄子」
灰灰**萌
Last year
[薄荷]环境:靠窗边的位置,很舒服,视野也超级棒 「永州血鸭」味比较正,辣度也正正好 「生态辣椒肉扁豆」辣椒很软,扁豆软度也正正好,很入口下饭,味道没那么重口,比较喜欢 [米饭]口味:吃了三个菜,酸菜味道比较一般,没有炒出来味道 [服务铃]服务:服务不是很及时,待改进,上桌后茶水没有,后面才补的,上了菜米饭也是提醒了才给,工作未提前做好
又*
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
Smoking Allowed
High Chairs
Pet Friendly
Large Tables
Free Wi-Fi
Parking
Delivery
Smoking Allowed
High Chairs
Pet Friendly
Large Tables
Scenic View
Private Rooms

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