米八外成立于2021年底，是最早将“潮汕石橄榄鲜切鸡煲”这个品类带到大湾区的一个品牌。创始人作为土生土长的潮汕人，秉持着对食材品质及新鲜度的执着而选择了这个品类。 品牌经过5年的沉淀，从无到有，从有到精，对出品和服务进行多次的迭代与打磨，已然成为颇受消费者喜爱的品类代表之一！弘扬潮汕本土特色推行潮汕风味。并且在当下半成品预制菜盛行之时，守护老饕们的一方净土。 米八外坚持选用野生石橄榄和地道散养果园鸡，加以匠心熬煮传统，用创新激活味蕾，让滋补健康与美味双双在线，每一口都成为食客用餐时的治愈时刻，为都市人提供温暖与能量的饮食体验。