谢记大树烤肉，诞生于创始人咕噜圆对品质的执着与对餐饮行业的创新热忱。1997 年出生的咕噜圆，从帮父亲养牛起步，凭借敏锐的市场洞察力，在餐饮领域开启了逆袭之路。 品牌以“平价就是真诚，新鲜就是负责”为核心理念，打造了从自家养牛、自家屠场到自家物流的全产业链闭环，确保每一块牛肉都能新鲜直达餐桌。现切、现称、现拌的操作模式，让顾客看得见新鲜。 从大树营地烧烤到谢记大树烤肉，短短时间内裂变出200多家门店。谢记大树烤肉以真诚与新鲜，为更多食客带来高性价比的美味烤肉体验。