早就听说这家咸菜肉丝面面好吃 在上海还开了多家连锁店 于是找了家最近的龙吴路店去吃了 店堂不大有三个伙计负责 一个收银 一个下面 一个负责现炒浇头 点了他家的特色咸菜肉丝拌面 咸菜肉丝是当场炒出来的 和煮好的面又回锅简单混炒了一下 所以面和咸菜肉丝很好的融合在一起 面也略干且更有锅气 更有滋味！只是他家的咸菜肉丝浇头是咸口的 不似上海的雪菜肉丝是带些略甜口的。又加了一块大排 排骨很大很入味 就是略咸 如是吃汤面想必是极好的 由于这家店开在小区里面 中午的人气超好 饭点去就要排队等位了。

朋友推荐来的一家面馆 来的时候是工作日的中午 店里的位子不多 人蛮多 所以要等位 正好还有人在和店家吵架 看着这家面店锅气很足 等了20多分钟面算上齐了 怎么说呢 干挑咸菜肉丝面感觉就这样吧 可能面不是我喜欢的面 浇头什么的也还行 不是一家会想特地再来的面馆

蒋关良用老手艺，把一碗家常面做出了匠心风味！ 「红汤咸菜」「干挑咸菜猪肝面」面条很劲道爽滑，裹满浓郁汤汁。咸菜肉丝咸鲜可口，还可搭配猪肝、大排、虾仁等浇头口味还是不错的！咸菜工艺慢腌，咸鲜度刚好；肉丝都是现切现炒，入口鲜嫩也不柴！ [薄荷]环境：装修简约清爽，以白色墙面搭配浅木色护墙，接地气的就餐氛围。