“炙”是炭火与食材的极致碰撞,“极”是对品质的不懈追求,“悟”是味觉体验中蕴藏的生活哲思。 在「炙极悟」,高端从不止于食材的珍稀,更在于从等待到品尝的每一个细节——是烤艺师专注的眼神,是酱汁滴落时的细微声响,是肉质在齿间化开的瞬间回甘,让每一次用餐都成为一场味觉与心灵的双重修行。