寺巷新开的水城羊肉粉，下午打电话问老板正不正宗，老板很自信的说这个要顾客说了算。我晚上迫不及待地就来试试。 [米饭]口味： 「羊肉粉」贵州的羊肉粉分两派，一派是遵义，一派是六盘水的水城羊肉粉。区别在于，遵义羊肉粉上面飘满红油，味道更重一些。水城羊肉粉是清汤，配上爽口的泡菜，更清爽一些。我是水城羊肉粉的拥趸，特别是里面爽口的莲花白，我以为比粉更好吃。 这家的粉味道不错，米粉爽弹，汤底是羊肉清汤，辣椒上老板没有用糊辣椒，而是用的糊辣椒油，使得汤更油润，滋味更浓厚，不错。泡菜没用莲花白，是白萝卜粒，也很爽口，不错。是目前我在泰州吃到的最正宗的水城羊肉粉了。 性价比也还行，小碗羊肉粉15，大碗17，大碗里面肉不算多，但是粉很多，够我跟老婆两个人吃。 「炸土豆」这个真的很不错，很还原很贵州，老板很舍得折耳根和各种调料，吃起来让我一口回到了贵州。而且性价比也很高，小份8块，大份10块，我们两个人点了小份就够吃了。强烈建议能吃辣的朋友们试一试，这是目前我在泰州吃的最还原的贵州炸土豆了。 [薄荷]环境： 唯一不足就是环境有点脏，后厨和消毒柜的卫生条件都值得改进，如果不是卫生稍差我就给5分了，希望老板再接再厉，生意越来越好。

早已垂涎位于小上海寺巷的这家水城羊肉粉，趁着夜色有空闲时间便刚来品尝，店里环境不错，空调风力足。各自点上一份羊肉粉，香味扑鼻，米粉Q弹，羊肉鲜嫩，几根薄荷叶更是在口感上锦上添花，吃到一半让老板帮忙再撒了几根薄荷，体验很好！