2016年初春，一群平均入行餐饮达20年以上的餐饮人因为共同的梦想走到了一起，立志于打造一个以鲜为基础、更亲民的新本味湘菜品牌典范，推出了“吃得出鲜味”的新派本味湘菜品牌。