眷屋团队深入东京、大阪、福冈等地，探寻深夜食堂背后的温情故事。我们与当地匠人交流学习，将纯正的日式餐饮精神带回中国。每一处细节都凝聚着对原汁原味的追求，只为还原那份深夜里的治愈味道。 创立以来，我们始终坚持选择最新鲜的食材，搭配当季时令蔬果。15年的日料经验让我们建立了严格的品控体系，我们深知，唯有优质原料才能成就地道风味。每一道料理都经过团队反复调试，确保呈现最地道的本味与口感。 眷屋已在上海开设10家门店，成为都市夜归人的暖心驿站。现今我们在南京新街口开设江苏首店，将这份深夜温暖传递给更多食客。无论多晚，眷屋始终亮着温暖的灯光，抚慰每个疲惫的灵魂，延续这份源自东京街头的治愈力