品牌起源：街巷烟火里的南洋情结 2010年，主理人因工作辗转新加坡、马来西亚与泰国。深夜加班的疲惫，总被街边一碗热腾腾的叻沙、一碟镬气十足的炒粿条治愈。 归国后，她发现国内南洋餐厅往往定价高昂，与记忆中“平民美食”的烟火气背道而驰。于是，她联合东南亚华侨厨师团队，决心还原地道南洋街头风味，让“人均30元吃遍东南亚”成为可能。