老板是个讲究人，烤面筋很少有大面积门店的，老板的门面环境特别干净，这让对食材的安全程度非常的放心。东西都是新鲜的，要多烤一会。虽然说价格相对于市面上小摊的对比会贵一点，但是分量也是偏大的，一分价钱一分货。