潮汕人深谙“食不厌精”之道，从牛肉丸的弹嫩到蚝烙的鲜香，每一味小吃皆藏匠心。 鸿潮汕鸡煲火锅，正是根植于此⸺精选120天足龄散养走地鸡，搭配养生锅底，汤底醇厚回甘，佐以广式特色蘸料；10秒涮烫，鸡肉鲜嫩紧实，蘸上普宁豆酱或沙茶酱，瞬间唤醒潮汕记忆。 吃完鸡肉，再涮入手打牛肉丸、鲜切吊龙，一锅两吃，既是市井烟火，亦是养生至味。我们以“鲜”为魂，将潮汕饮食文化注入每一锅沸腾的汤里，让四海宾朋尝到岭南的温暖与传承。