铜锅涮肉比较正宗，我们是北京人，麻酱很香味道正宗，朋友推荐过来的，肉正宗是北方内蒙的肉，品质比较好

换了装修换了牌头，不知道换没换老板，去年去吃真的好吃，今年汤底换了花样，其他菜也不如印象中去年更美好，只有去年没见过的羊肉饺子确实不错。

这家老北平铜锅涮肉开在学府路上，环境很有老北京味儿，氛围感十足。传统铜锅加上涮肉品质在线，现切的羊肉卷纹理漂亮，涮后鲜嫩不膻，麻酱蘸料醇厚，搭配多种小料很地道。性价比也不错，分量实在，人均70多就能吃到正宗老北京涮肉，在大理想吃这口的话，这儿值得一去。