老鼠粄它是广东、福建等地的传统小吃，其实和“老鼠”没啥关系，只是形状像老鼠的尾巴，细细长长、白白嫩嫩的，口感很Q弹，有点像米粉但更爽滑～，用木薯粉和粘米粉做成。 第一次在花都区吃老鼠粄Q弹面食很爽口，味道还不错，腌面偏淡一点， 配上猪油很香，另外加了肉碎，鱼露，味道还不错，营养健康。 三及第汤有新鲜猪杂，枸杞叶，还有猪红非常鲜嫩，挺赞的。 服务态度很好，老板典型客家人，很热情，聊得来。