捡角-台湾闽南话 意指:废物 没有用的意思 店名由来: 这是父亲这辈子对儿子（老板）说过最多的一个词      创始人:张承钧 台湾省台北人 卤肉饭第三代 家中在艋舺从祖辈开始在，万华祖师庙前卖卤肉饭，因抗拒接手家业至内地发展  ，至2021年底 父亲的突然辞世，又因疫情未能回家陪父亲走完人世的最后一段路 于是决定辞掉工作，找一个小地方，做父亲做过的卤肉饭，走父亲走过的路不管成功与失败，当作一场对父亲愧对的心灵救赎