专门搜了一下去的面馆； 面馆干净卫生，服务员收拾得特别及时，选了油泼削筋面，图片看起来美太太，上桌色香味十足，油泼辣椒的香而不辣，素臊子，炒韭菜，绿菜等标配，面条筋道，另外，店里免费提供的红枣水枣香味浓郁非常好喝！

[米饭]口味：口味换是可以的，我是一个地地道道的西北人，基本上每天少不了一顿面。感觉吃其他的吃不饱，要么吃饱了容易饿！量的多少不方便说，以免被喷！可能是我饭量大， [薄荷]环境：换是比较干净的， [服务铃]服务：服务是这种餐饮小店的通病！就是基本上没有服务！ [糖果]性价比：性价比团购价换可以吧，如果单点的话可能要比其他的店贵点！

毛大碗削筋面电厂西路店就在电厂西路南口附近，环境是真可以，服务员也挺多。削筋面感觉在西安没有以前数量多了，至少在纺织城里削筋面面馆可不是很多。这家削筋面挺好吃的，但是我会告诉店家不要韭菜，其他的就是辣子多一点。挺好吃，值得喜欢削筋面的邻居们尝试。