上菜非常非常慢，都吃完了才上一个菜

南方人室友倾情推荐来的，说这家超级好吃超级正宗，满怀期待的带着另一个朋友来了，结果真是踩到最大的雷，一塌糊涂。细说一下。 上菜速度：菜是现炒的，所以慢能理解。对，就这样慢到上一道菜吃光了，下一道菜才上。最后一道金钱蛋隔了能有十分钟，前面的菜都凉透了，我们筷子都放下许久了，才端上来一盘史颜色的金钱蛋。店里一共四桌客人，两个厨师炒，但是能慢到这种速度我也非常佩服。 当然了，不一定是菜慢的原因才导致菜冷，也可能是屋里温度，两侧门挂着门帘后拉门大开，一人多的暖气片形同虚设，坐在餐厅最中间竟然冷的不能脱外套吃饭，大腿都给我冻细不少。 饭锅也是不甘示弱。两大锅饭，竟然能在刚刚进晚餐时间段就空了（此餐厅下午闭店），中间能有十五分钟还多的没饭空档，一整个餐厅的顾客对着菜面面相觑许久，而因服务员失手打翻了要上的菜又拖延了好几分钟，最后是我又催了第三次才想起来。直到最后有饭时，桌上的所有菜都凉透了，包括最后上的金钱蛋。哈哈，没事。 服务态度：服务员，非常不耐烦，从进门和点菜时问了一些问题（有没有某个菜，能不能用券），都是合理诉求，服务员态度像谁欠她钱了一样，总是酸唧着说话回答，真让人莫名其妙。不求你恭敬微笑，尊重顾客都做不到吗？我们桌坐在出餐口附近，厨子炒着炒着突然摔出两个碗在出餐口盛菜，给我吓一跳。此时我们还没提菜的问题，店里人也不多，之前炒几道菜也没有这种必须摔摔嗒嗒的才能盛出来，这种突如其来的坏情绪很难不让顾客心里不舒服吧？当然，我们在场也没说什么。 菜品：噩梦来了，这是我目前在北京吃过最难吃的湘菜，没有之一（吃过北京有名的五六家和附近的三四家）。我也不是水军和同行，我只是个食客，有图。 总结：一共是四个菜，辣椒炒肉正常口味，不错。 第二道炒的扁豆丝，开始发力，豆角丝生的像刚摘下了来的豆角在锅里Citywalk了一圈直接自己走进我嘴里了，咬下去一瞬间的清新有种偷吃菜园的家禽的自由感。豆角两侧夹着的生丝都没有摘掉，或许可以当牙线用，咀嚼豆角时的清脆堪比嚼碗，当然，这道菜也被我们吃了不少，因为下一道菜太慢了，饿急了。 第三道，小炒黄牛肉，可以说是震撼首发。这道菜第一口夹进嘴里时我真的震惊了，这是前所未有的全新味道，它像加了一些沐浴露、薄荷味牙膏和老式煤油在调料里，一入口是极大的酸呛味，冲击的我和南方人朋友都愣了，那一瞬间我真的以为我的味蕾出问题了，但这道菜接踵而来的苦涩味和见缝插针的酸辣气息安慰我说，放心，不是你的错。我们一边质疑一边为了48块钱硬吃着，两个人都在痛苦地梗着脖子下咽，像是在吞咽一块块捆着铁丝网的炸药，直到我抓住机会喊服务员提出质疑，服务员有些底气不足的回答中的一句似是无意识的话让我终身难忘：“……这个菜就是这样的……你看隔壁桌不是吃的挺好的吗？”她说这句话时我感觉我的大脑皮层褶皱都被抚平成光滑的了，终于我艰难的转过头去，看到一盘和我们一样作为桌上剩的最多的菜。最后还是朋友打了圆场，我才从恍惚中脱身。 第四道菜，金钱蛋，这时我和朋友一致认为这道菜不可能做的难吃，事实证明也是这样，这是一道刚刚好60分及格的菜。抛开它没有焦亮金黄红脆外皮，只有窜稀同款颜色正宗焦黄大土酱包裹不谈，抛开它外软内生，齁咸黏糊不谈，这道菜的味道在本次食用中可以排到前二。 决定放弃剩下的菜时我和朋友如释重负，像是做了什么难以割舍的决定。当然了，我没有在吃完后忘记拍下小炒黄牛肉的细节图（P4）,请大家也帮我看看，这个肉里面到底是什么东西能酸成这样（如泡椒）。

[薄荷]环境：位置在良乡大学城旭辉E天地西侧底商，招牌红彤彤的，比周边店铺的招牌都明显，店里环境是典型湘菜小馆的风格，烟火气跟湘菜火辣的口感风格相得益彰～ [米饭]口味：点了几道平时吃的比较多的湘菜经典菜，现炒现做，总体口味还不错 「家乡辣椒炒黑猪肉」是现炒的有锅气在，在现在众多做辣椒炒肉的餐馆中，这家做的不难吃但也不算惊艳，肉片炒出了香味，白木耳脆嫩，因为用油多，吃到底部会有点腻，还是挺下饭的～ 「爆炒猪肝」猪肝量给的还是挺足的，肝片切的不小，炒的嫩度合适不腥，挺辣的，有团购价格，相较其他菜的性价比很高～ 「野菜花土豆丝」土豆丝是脆的口感，不太辣，野菜花给添加了比较特别的味道 [服务铃]服务：评分打的低都是在服务上，服务挺一般，点菜时询问菜品情况，还有辣椒炒肉扫桌码进小程序的价格跟菜单上的价格不一致，一问三不知； 米饭是放在一个桶里自己盛，周末下午3点左右，米饭桶是空的，跟服务员说了后，过了挺久才从店外端来一大盆米饭，就比较难评 [25干饭] 整体来说，湘菜馆里不算是突出的，其他菜没有吃不好评价菜品做的水平，单论吃过的几道菜，距离近可以尝试，但把服务算上看整体，不是很推荐