凉菜一直喜欢买廖记棒棒鸡的，蛮喜欢买夫妻肺片。

夏天很想吃凉面，附近没有发现好吃的，突然发现廖记有。 「凉面」味道还是很正，配菜有黄瓜丝和花生。不算特别好吃，但是味道中和，适合大多数人。 「蕨根面」更好吃，酸辣味，也很入味。 「酸辣蹄花」也是酸辣味，蹄花还比较干净。