大概位置在长安炮里和蓝田前卫交界处，感觉是在炮里原上，高德导航尚木苑就能到。环境真心不错，在村子边边，脚下是条沟，对面是个原。感觉是个农家乐，养了二十多头羊，还有一个小鱼塘，方桌子木板凳，晒着太阳吃着水盆，还是挺舒服的。菜品种类很少，水盆素拼肉拼，水盆有羊肉有牛肉，羊肉肥，牛肉瘦，爱吃肥就羊肉，要减肥就牛肉，牛肉羊肉水盆用的一个汤，味道差别不大，汤味道挺好，汤浓肉香，口味不像渭南风格，也不是乾县风格，就是家常味，自己在家煮羊肉的感觉，调料搭配不是很专业，胡椒味重，鲜味突出，整体味道还不错。

大雨天气跑到白鹿原上吃个水盆，坐标蓝田县前卫镇坡头村，导航店面就能抵达，在村子北头最低洼的一处地方。小院被老板精心布置过，一层养了很多羊。水盆22元，羊肉的不能选纯瘦，吃不了肥肉的小伙伴建议慎点。推荐肉拼，分大小份儿，固定的搭配，含牛肉羊肉和肚子，蘸着醋蒜汁儿就很美味。

非常隐蔽的一个店 但是很原生态 院子里养的羊 狗 池塘里又有锦鲤 老板原来是做家具的 农村那种简单的砖房加上木质家具还挺有感觉 菜品种类只有水盆 酱肉和凉菜 水盆和西安的比整体偏肥 汤上面会有一层脂花 虽然肉也不柴不膻 但个人觉得稍微有点腻