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Ziwu Road Zhangji Chinese Hamburger (Zhongguancun Branch)

Ziwu Road Zhangji Chinese Hamburger (Zhongguancun Branch)

子午路张记·肉夹馍(中关村店)
Roujiamo · Haidian, Beijing
DIANPING
(2.3K)
4.6
AVG. COST
¥33

About

子午路张记肉夹馍品牌始于1990年,至今35年历史,汇集中华饮食之精华,以匠心传承非遗制作技艺。凭借执着与专注,斩获黑珍珠一钻餐厅荣誉,连续6年入选大众点评必吃榜,并荣获西安老字号、西安名贵小吃等称号 35年风雨兼程,子午路张记始终坚守传统工艺,荣誉加身却初心未改。在快节奏时代,坚持现点现做,手工打馍,坚决拒绝预制菜。每道菜品都倾注心血,只为将最正宗、最地道最健康的西安味道,原汁原味地呈现在食客面前 除经典肉夹馍外,子午路张记肉夹馍集合米皮、裤带面等西安特色小吃,成功转型为综合性餐饮品牌,为食客带来多元美食体验。在互联网时代下,经美食博主的传播,子午路张记成为西安必打卡地,人气持续爆棚。

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Ratings & Reviews

4.6
(2,257)
[薄荷]环境:干净卫生整洁 [米饭]口味:肉夹馍鲜香酥脆,凉皮也很好吃 [服务铃]服务:服务态度很好。 [糖果]性价比:物有所值
保持**
Last year
西安肉夹馍的几个王牌之一,开到北京也是让西安人有点儿家乡的味道了。虽然这家比不上最正宗的两家子午路张记,但也比西安其他连锁店水平高,也算是意外之喜了 [米饭]口味:夹馍的白吉馍打得很好,热乎着吃壳脆内软,香气很足。腊汁肉一般,酱油加的多了,略咸,颜色也深了。不过能做皮瘦和掏芯(推荐皮瘦,不会太腻)凉皮调的味儿不错,醋味儿稍轻但红油不赖,但改良用的黄瓜丝黄豆芽感觉不如芹菜和绿豆芽。丸子汤里的丸子很瓷实 [薄荷]环境:地方不小,座位不少 [服务铃]服务:服务很好!有求必应 [糖果]性价比:和西安比稍微贵个三五块,而且他家在西安也算贵的了。
fi****ly
Last year
[米饭]口味:以肉夹馍为特色的西安小吃快餐店 「应季小菜」上的是泡菜,酸甜微辣,但是不够爽脆 「经典肉夹馍」西安传统做法,馍中只有肉,不像某些卖的肉夹馍,还有青椒等配菜。现烤的白吉馍个头不小,外酥里软。夹的肉为肥瘦相间,瘦肉不柴,肥肉软糯。建议多加些卤汁,让馍充分吸收,会更香。 「西安生汆丸子汤」现剁现汆的肉丸子,软嫩弹牙。配菜丰富,丸子及汤中都加入了胡椒提鲜,比例合适,不呛喉只暖胃。 【隐藏吃法】将丸子夹入白吉馍中,淋上油泼辣子自制“肉夹馍PLUS”。 [薄荷]环境:位于海淀通惠寺3号亚朵酒店旁,有两层,木质桌椅,干净明亮。高峰期人多需等位。明档厨房可见师傅现打馍、炖肉、汆丸子,比较放心。 [服务铃]服务:热情周到。自助扫桌码点餐,出餐速度较快。提供免费的大蒜和面汤。
水木**
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
High Chairs
Accepts Reservations

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