乾门涮肉，主营老北京传统特色涮羊肉。秉持着诚信经营的理念，获得了大量新老顾客的认可与支持，从一家只有9张餐桌的小店，经过十余年的发展，如今单店拥有200余个餐位，我们追求羊肉的新鲜与口感，淋漓尽致地传 坚持老北京传统，铜锅涮肉，炭火加热，清汤做底，羊肉现切，原汁原味。好肉才敢清水涮，更鲜更嫩，是我们对肉质的追求，店内所用羊肉源于呼伦贝尔草原运动羊。肥有肥的爽，瘦有瘦的香，你喜欢的口感，我们都有！ 鲜切嫩羊肉，鲜嫩多汁，配上北京传统28麻酱，口感又嫩又滑;坚持老北京涮肉店风格，怀旧装修，环境朴素、大气、满满的京城烟火气！