料水辣椒口味比较重，比湖滨陈记的味道偏重。不足就是酿皮口感发粘，不筋道。陈记酿皮不粘。这一点还是比不上湖滨陈记的多年老字号。用陈记酿皮配她家的料水，想必味道不错，嘿嘿！😬

她家酿皮小份的份量都不少，味道还不错，下班饿了就会去买一份。

新开业的一家酿皮，刚开业时就去了两次，排队人太多都没吃上。今天特意早一点去，依然排了二十来个人吧，可能大家都觉得排了那么久的队，不能只买一份，所以每个人都买两三份/:813 酿皮和面筋都是老板娘每天新鲜现做的的，小份都有一大碗，拿回家放了一个多小时才吃，但依然很劲道。