很一般 不值这个价格 肉的品质一般 切的水平也不好 没有嫩的感觉 不会再来了 沙茶酱很咸 鲜肉丸也很咸

一口入魂的潮汕牛肉火锅，鲜到骨子里 潮汕牛肉火锅的精髓，全在“鲜”字上。现点现切的牛肉带着温热的肉感，不同部位各有妙处：吊龙肥瘦相间，入口嫩中带弹；匙柄嚼得到清晰的肉筋，越嚼越香；肥胼裹着脆嫩的油脂香，却丝毫不腻。 清汤锅底只用牛骨和萝卜熬煮，最大程度凸显牛肉本味，涮肉讲究“三起三落”，10秒左右捞出最是鲜嫩。蘸料必选沙茶酱，咸香醇厚地裹住牛肉，再配一口清爽的芹菜粒，解腻又提鲜。 从食材到吃法都透着对“鲜”的极致追求，吃完连汤底都想喝干净，这大概就是潮汕牛肉火锅让人念念不忘的魔力。

这家店以前开在嘉定上影广场，后来搬走了，我们是专门从上影广场跑过去去吃的。 老板的新店铺做了升级，变得更大了， 「酸菜炒牛肉」我很喜欢这个酸菜牛肉，强烈推荐，无论是拌米饭还是粿条都很好吃诶。属于盲点不出错系列 「吊龙肉牛肉丸粿条汤」好吃，很清淡的口味，适合我这种不能吃辣条的人 「潮式牛肉炒饭」很好吃 目前点了几个菜都很不错诶 推荐大家试一下 而且他们家还可以预定生腌诶