在杭州临平银泰的街区，椿蝉以暖黄灯光与炭炉噼啪声融入年轻力磁场。烧鸟是这里的灵魂，炭火炙烤间，肉质鲜嫩多汁，每一串鸡肉均手工切割，精准火候锁住汁水，盐烤的纯粹与秘制酱汁的馥郁交织，赋予食材灵魂。 每日凌晨，秋川鸡现拆现串，不冷冻、不过夜。鸡胸提灯爆浆鲜活，鸡腿肉裹着焦脆鸡皮滋滋作响。大厨十年刀工与火候掌控，让鸡颈肉、横膈膜等稀有部位焕发光彩，炭香与肉汁在舌尖共舞，成就一串入魂的极致体验。 这里没有流水线的敷衍，只有十年如一日的专注，椿蝉烧鸟居酒屋承诺“用最好的食材，做最好的烧鸟。”让每根竹签都串起人情温度，治愈每个疲惫归来的灵魂。