在长白山麓的清风与图们江水的滋养下，延边这片土地孕育了朝鲜族独特而热烈的饮食文化。烤串—便是这方水土赠予人间最动人的烟火滋味。 鲜川串城的故事，始于延边街巷里代代相传的烤串技艺。精心调制的秘制酱料，对炭火温度的精准拿捏中。滋滋作响的，不仅是新鲜食材与碳火的碰撞，更是流淌在血脉里对美味的执着与热情。 鲜川串城不仅是一家餐厅，更是一座连接延边风物与城市餐桌的桥梁。我们以最虔诚的态度，守护这份来自朝鲜族的美食遗产，用一串串炭火淬炼的真诚，邀您共享这份源自白山黑水的纯粹欢聚滋味。