下班时候不知道吃什么，点一份饺子挺好吃的，个头也大

袁记云饺作为近年快速扩张的连锁品牌，凭借“现包现煮”的透明化场景和社区化布局吸引消费者，招牌鲜虾蟹籽云吞以弹牙虾肉和爆浆蟹籽著称。其供应链整合能力支撑全国超4000家门店，实现馅料标准化配送，但“现包”实为冷冻半成品现场组装的争议持续发酵。2024年“蚯蚓事件”暴露食安漏洞，门店卫生管理、加盟商品控松散等问题频发，导致品牌形象受损。尽管产品性价比高（均价1元/个）、口味选择丰富（60+SKU），但消费者对“预制菜伪装现制”的信任危机仍未完全消除。品牌需在快速扩张与品质管控间寻求平衡，重拾消费者信任。