偶然发现的一家卤鹅卤鸭店。 第一次跟家人去看 买了盐水鸭 ，大人都挺喜欢的 ，但孩子不爱吃[尴尬] 第二次去 买了招牌的油烫鸭还是鹅🪿[捂脸] 外皮刷了蜂蜜🍯，微甜，焦脆，肉嫩，蘸着秘制料汁超级满足🥰然后孩子👶🏻也爱吃[色]

如果去过徐州，自然对油烫鸭是很有印象。 当地的油汤鸭味道就是很不错，个人感觉有点像板鸭的那种口感。很筋道。不同的是抗压需要蘸着调料吃，他家的调料熬制的还是很不错的。蘸料吃完全是两种不同的体验。还原度很高，如果能在料理再加一包碎花生，口感层次就更出彩了。

好久没去制锦市溜达了，难得去一次发现这家店，老板娘说刚开业不久。产品有油烫鸭、金牌鹅还有几种口味的肉肠。一直挺喜欢吃鸭子的，就买了半只尝尝，鸭子选用的是麻鸭，肉质比较紧实，味道也不错。老板娘服务很热情，肉制品也是新鲜制作，保质期比较短那种。