冬天到了想喝点热的，看到这家羊肉汤铺子，环境一般感觉是夫妻老婆店，选了个羊汤加了个烧饼。味道一般般吧，汤还可以。性价比一般般…… 简阳羊肉汤的起源可以追溯到古蜀时期，当时简阳一带水草丰美，当地居民就有养羊和食用羊肉的传统。经过多年的发展和传承，到了明清时期，简阳羊肉汤的制作工艺逐渐成熟，成为当地宴请宾客、逢年过节必不可少的一道佳肴。 食材选择 羊：主要选用简阳本地的大耳羊，这种羊生长在简阳独特的自然环境中，吃的是富含矿物质的山草，喝的是山泉水，肉质鲜嫩、肥瘦相间，膻味相对较小。 搭配：通常会搭配羊骨、羊杂（如羊肚、羊肠、羊心等），有时也会根据个人口味加入一些蔬菜，如萝卜、白菜等。

乐山人认证：正宗！餐厅的价格与品质相符，性价比高，这家店的川菜很正宗，餐厅的菜品口味很好，菜品的份量适中，这家店的辣度适中！