周围有几家做同样的产品的里脊，我看了一圈，还是慎重的选择了花姐她家，因为我一般要到一家小吃店。就是那种摊子类的小吃店，一定会选择店里有女人的，而且是一个年轻女人操持的，什么原因我讲给你们听，单人经营这种小摊子类的小吃，如果是男人，比较邋遢，老妇女老太婆做生意也是不讲究卫生的比较多，但如果是夫妻两个操持，年龄只要不是太老，太大，基本上这些小妇女们都是挺爱干净的，而且夫妻两个经营都是想把这个生意做的回头客满满有固定客源，能为小家庭带来丰厚收益的那种。果然没有让我失望，一点都没踩雷，他家的卫生还是可以的，而且蛋包里脊铁板煎制的外壳边缘酥脆金黄，里面肉质鲜嫩多汁，确实和那个网友说的一样，比我们南京的那家好吃！这次是打赢我们了！唯一感到遗憾的就是，我忘记问老板，这个里脊用的是鸡肉还是猪肉了，不过我估计这个价格就是鸡肉，一般我们的里脊指的是猪肉，现在市面上的猪肉里脊也只有我们的老字号天尝

花姐铁板里脊，主打纯手打 不是那种肉馅儿的口感 铁板压出来倒也好吃 甜辣、酸甜、牛肉三个口味 唯独不推荐牛肉口味 是那种罐头装调味酱的感觉 反而影响里脊本身的口感 鸡叉骨不推荐 几乎全是骨头没啥好吃头的 值得一尝 8/10

一定要加鸡蛋 多刷酱 超级美味