2024年春创始人深入哀牢山，被傈僳族老人一句“菌子是山神的手指”点醒，决心让都市人尝到真正的山野之鲜。 2024年夏首店在常熟1953文创园里落地，仅三张木桌锅底用6小时熬制的傈僳族秘方，取名“我与菌”——“菌非食材，是山野知己”。 开业首月推出“招牌野生菌鸡汤锅”当日采到什么煮什么，引发消费者认可。