带客户来看货，老板请我们吃饭，这家拉面店很不错守在拉面店门口，看师傅揉团扯面，动作如舞蹈。面团一拉一摔，瞬间成了千丝万缕。 热汤冲下，一清二白三红四绿——汤色清亮，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿。头啖汤入口，是牦牛大骨熬出的高原魂魄；面条筋道，带着西北小麦的倔强。 这哪里是面，分明是西北人捧出的热情，非常好吃