在江西，“佬俵” 是最亲切的称呼，承载着赣鄱大地的淳朴情谊。创始人带着对家乡美食的眷恋，创立 “佬俵赣饭”，希望用一碗碗热乎赣菜，让食客感受老表般的热情与温暖。​ 佬俵赣饭严选鄱阳湖鲜、井冈山山珍，传承瓦罐煨汤等经典做法。鲜辣醇厚的风味，是记忆里的家乡味道，也是抚慰异乡人的舌尖乡愁。​厨师坚持现做现吃，拒绝预制菜，这里的菜辣得过瘾、香得诱人。 佬俵赣饭始终秉持 “以食传情”，用烟火气凝聚人心。在这里，不仅有地道江西菜，更有老表相聚的热闹与温情。我们期待您的光临，与您共同分享这份来自江西的美食盛宴。