甜与辣平衡得较好，甜味柔和不腻，辣味温和不冲（部分品牌可选辣度），两种味道相互交融，形成独特的复合风味，越吃越有回味。不同部位口感差异明显——鸭舌Q弹、鸭翅肉质紧实、鸭锁骨啃起来有嚼劲、鸭掌筋道，能满足不同口感偏好。作为零食或下酒菜都很合适，无论是追剧、聚会还是佐餐，都能提升食欲，接受度较高。