2020年7月由马哈开联合马正华、马正雄、马林、钟一等人在临洮县共同创立，隶属于甘肃辣子王餐饮管理有限公司。核心团队包含香港翠华、巴奴火锅等企业成员，通过数字化运营与线下渠道拓展提升品牌影响力 辣子王是创立于2020年7月1日的连锁餐饮品牌，由马哈开及其团队在甘肃省定西市临洮县创立。品牌秉持“一碗好面，传承百年“理念，主营现制拉面及配套西北风味小吃，产品遵循“清汤、白萝卜、红辣椒油、绿香菜蒜