真的是新鲜爆炒诶！ 吃货搭子带我去的,有点像好几年前吃的那种干锅，自选菜然后新鲜现炒！ 肉类品种很多，米饭和方便面自助，挺下饭的我们买了套餐又自选了几个菜挺不错的，上菜速度也快，中午去的饭点基本坐满，挺适合我们重口味的上班族的。

说实话，我真的觉得一般般，可能是在南宁吃过生料爆炒了吧，一开始对他的期待值有点高。 [米饭]口味：口味，比较中规中矩，没有那种生料的“透”，吃起来是辣椒和花椒的味道，也没有自己的特色 [薄荷]环境：装修的还可以 [服务铃]服务：这种店去吃的是口味，没什么服务这个说法 [糖果]性价比：性价比一般般吧

在广西吃到非常新鲜正宗的牛杂，一直心心念念。没想到在昆明遇到爆炒牛杂。实际不止牛杂，还有猪杂、鸡杂等，用料新鲜，顾客自行端盘选食材，选好食材称重厚，现场师傅现切，下锅爆炒。大概10分钟左右出锅。 选了麻辣味和泡椒味各炒一锅。锅气十足，味道浓郁，毛肚、肥肠类很清脆，牛吊龙也新鲜，可以说每一口都好吃的。爆炒类最重要的是食材够新鲜，调味够浓郁。综合评估90分。推荐 旁边还有小料台，有腌萝卜、类似薯条一样的小零食，面条米饭自取，豆芽自烫，餐位费4元/人。