丽水必吃榜 菜很新鲜 都看得到的那种 随便让老板娘推荐了几个菜 都很好吃 招牌炒饭！必点啊！ 金沙玉米粒 必点 金排骨必点 而且他们家小龙虾真的好大只！好新鲜

打卡这家新开的老范大排档菜品看起来很有特色！ ### 🦞 **龙虾双拼** ① **香辣龙虾**：大概率是经典麻辣口味，适合重口味爱好者，壳脆肉弹，辣得过瘾。 ② **油焖龙虾**：酱香浓郁，微甜咸鲜，肉质更软嫩，适合不太能吃辣的人。 🐸 **必点招牌** ③ **招牌紫苏牛蛙**：紫苏的独特香气能去腥提鲜，牛蛙肉嫩滑入味，推测是干锅或爆炒做法，微辣带辛香，属于桌桌必点 -- ### 🥚 **趣味小炒** ④ **香焦金钱蛋**（疑似“香煎”或“焦香”）：金钱蛋是湘菜经典，水煮蛋切片煎至金黄，外焦里嫩，通常搭配青红椒爆炒。若真有“香蕉”元素，可能是创新甜咸口，值得一试！ ### 🐟 **硬菜担当** ⑤ **高压鱼头**：高压锅快烹锁住鲜味，鱼头胶质丰富，可能搭配剁椒/酱椒/蒜蓉，汤汁浓郁，建议配米饭或面条蘸食。 ### 📍 **点单攻略** 1. **人数适配**：4-5人可全点（大排档分量较足），2-3人建议选龙虾*1 + 牛蛙 + 金钱蛋 + 鱼头。 2. **辣度平衡**：香辣龙虾、牛蛙、鱼头可能偏辣，可搭配凉菜或甜品解辣。 3. **隐藏吃法**：龙虾汤汁拌面、鱼头汤泡饭，或询问店员推荐搭配。 如果是首次打卡，推荐优先尝试 **紫苏牛蛙**和 **高压鱼头**， 🍻